Low FODMAP da Kitchen Table - Guida Fine Dining
Navigare il dining low FODMAP da Kitchen Table a Londra. Suggerimenti per questa esperienza di dining al bancone con due stelle Michelin.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Proteine Grigliate o Arrostite | Pesce, pollame, manzo | Chiedere senza aglio, cipolla o condimenti ad alto FODMAP |
| Verdure Semplicemente Preparate | Verdure stagionali | Richiedere solo verdure a basso FODMAP |
| Carboidrati Semplici | Riso, patate | Richiedere senza panna o burro se sensibile al lattosio |
✗ Items to Avoid
- • Salse a base di aglio e preparazioni
- • Preparazioni con cipolla, scalogno o porro
- • Salse a base di panna (a meno che senza lattosio)
- • Piatti con fagioli, lenticchie o ceci
Example Orders
Esperienza Dining al Bancone
- ✓ Contattare il ristorante con largo anticipo
- ✓ Il formato intimo permette interazione diretta con lo chef
- ✓ Discutere modifiche mentre i piatti vengono preparati
Tip: I posti al bancone offrono opportunità uniche per comunicare direttamente
Su Kitchen Table
Kitchen Table è un ristorante con due stelle Michelin nascosto dietro Bubbledogs nel quartiere Fitzrovia di Londra. Il bancone da 20 posti circonda una cucina aperta, offrendo una vista intima degli chef al lavoro.
Riepilogo Rapido
Approccio migliore: Contattare il ristorante con largo anticipo. Il formato al bancone significa che puoi discutere ogni portata direttamente con gli chef mentre viene preparata.
Questa guida fornisce orientamenti generali FODMAP per il fine dining. Le voci di menu cambiano regolarmente. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.