Low FODMAP chez Root - Guide Bib Gourmand
Naviguer le régime low FODMAP chez Root à Bristol. Conseils pour ce célèbre restaurant centré sur les légumes.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Légumes low-FODMAP | Menu centré sur les légumes | Confirmer quelles options sont sûres |
| Protéines | Quand disponibles | Demander une préparation simple |
| Préparations simples | Ingrédients de qualité | Discuter des options avec le chef |
✗ Items to Avoid
- • Légumes high-FODMAP (oignon, ail, asperges)
- • Légumineuses
- • Plats à base de blé
- • Sauces à la crème
Example Orders
Dîner végétal
- ✓ Contacter le restaurant à l'avance
- ✓ Discuter des options de légumes low-FODMAP
- ✓ Se concentrer sur légumes-racines, verdures
Tip: Le focus végétal nécessite une sélection soigneuse
À propos de Root
Root est un restaurant Bib Gourmand à Bristol célébrant les légumes avec une cuisine créative centrée sur les produits.
Résumé rapide
Meilleure approche : Contactez à l’avance. Bien que centré sur les légumes, beaucoup de légumes sont FODMAP-friendly. L’équipe peut aider à identifier des options sûres comme carottes, pommes de terre, courgettes et verdures.
Défi principal : Certains légumes sont high FODMAP (oignon, ail, asperges, artichauts). Confirmez quels plats sont sûrs.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP. Les éléments du menu changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.