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Low FODMAP chez Attica - Guide Gastronomique
Naviguer dans la cuisine low FODMAP chez Attica à Melbourne. Conseils pour le restaurant contemporain leader d'Australie.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Ingrédients australiens natifs | Attica utilise des ingrédients australiens uniques | De nombreux ingrédients natifs peuvent être naturellement low FODMAP |
| Protéines simplement préparées | Poisson, viande, volaille | Demander sans ail ni assaisonnements alliacés |
| Légumes de saison | Produits australiens | Demander uniquement des légumes low FODMAP |
✗ Items to Avoid
- • Préparations à base d'ail
- • Préparations aux oignons et alliacées
- • Sauces à base de crème
- • Ingrédients natifs inconnus (vérifier le statut FODMAP)
Example Orders
Approche du menu dégustation
- ✓ Contacter le restaurant bien à l'avance
- ✓ Discuter des ingrédients australiens natifs
- ✓ Certains plats peuvent présenter des ingrédients inhabituels
Tip: L'approche unique d'Attica nécessite une discussion détaillée
À propos d’Attica
Attica est le restaurant contemporain leader d’Australie, dirigé par le chef Ben Shewry. Le restaurant célèbre les ingrédients et produits natifs australiens.
Résumé rapide
Meilleure approche : Contactez le restaurant bien à l’avance. Les ingrédients australiens natifs uniques peuvent nécessiter une discussion spécifique sur la teneur en FODMAP.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP pour la gastronomie. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.