¿Es Subway Low FODMAP? Guía del menú
¡Sí! Descubre opciones seguras low FODMAP en Subway como Pechuga de Pavo, Roast Beef, y Jamón. Desglose completo del menú con artículos a evitar y consejos para pedir.
✓ Potential Lower FODMAP Options
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Pechuga de Pavo | Fiambre natural generalmente seguro | Verificar la ausencia de condimentos con ajo o cebolla |
| Roast Beef | Roast beef natural generalmente seguro | — |
| Jamón | Verificar los ingredientes para condimentos añadidos | — |
| Lechuga | Romana e iceberg ambas seguras | — |
| Tomates | Seguros en cantidades moderadas | — |
| Pepinos | Guarnición de verdura segura | — |
| Pimientos | Los pimientos verdes son low FODMAP | — |
| Espinacas | Opción de verdura segura | — |
| Aceitunas | Seguras en porciones típicas | — |
| Zanahorias | Opción de verdura segura | — |
| Queso Cheddar | La mayoría de los quesos curados son low FODMAP | — |
| Queso Suizo | Opción de queso segura | — |
| Aceite y Vinagre | La opción de aderezo más segura | — |
| Huevos | Para flatbread de desayuno, pedir sin pan | Evitar el flatbread para un bowl de desayuno |
✗ Items to Avoid
- • Pan/panecillos normales (contienen trigo/fructanos)
- • Wraps (contienen trigo)
- • Hamburguesa de pollo (contiene polvo de cebolla y ajo)
- • Pollo Teriyaki (contiene cebolleta y ajo)
- • Pollo rotisserie (contiene cebolla)
- • Albóndigas marinara (probablemente contiene ajo y cebolla)
- • Todos los aderezos excepto aceite y vinagre (contienen ajo, cebolla o fructosa)
- • Cebollas
- • Pepinillos (en grandes cantidades)
- • Salsas dulces (pueden contener JMAF o miel)
- • Mostaza con miel
- • Salsas cremosas
- • Flatbreads (contienen trigo)
Example Orders
Bowl de Ensalada Personalizado
- ✓ Base de lechuga y espinacas
- ✓ Pechuga de pavo
- ✓ Pepinos, tomates, pimientos
- ✓ Aceitunas
- ✓ Queso cheddar
- ✓ Aderezo de aceite y vinagre
Tip: Arme su propia ensalada con solo ingredientes seguros
Sub de Pavo Sin Pan
- ✓ Pechuga de pavo (sin pan)
- ✓ Lechuga, tomate, pepino
- ✓ Pimientos, aceitunas
- ✓ Aceite y vinagre
Tip: Pedir los ingredientes en un bowl o envueltos en lechuga
Bowl de Desayuno
- ✓ Huevos revueltos (del Flatbread de Huevo y Queso)
- ✓ Pedir sin flatbread
- ✓ Queso si lo tolera
Tip: Esencialmente un artículo de desayuno deconstruido
Resumen Rápido
Subway puede funcionar para una dieta low FODMAP si es estratégico. Pida ensaladas con proteínas y verduras seguras, o pida los ingredientes de sándwich en un bowl sin pan. La clave es evitar los artículos a base de trigo, los productos de pollo y todos los aderezos excepto aceite y vinagre.
Mejores opciones: Ensalada personalizada con pavo o roast beef, aderezo de aceite y vinagre, verduras seguras
Siempre evitar: Pan normal, todas las opciones de pollo, la mayoría de los aderezos, cebollas y pepinillos
Cómo Pedir
Al pedir en Subway con una dieta low FODMAP:
- Comience con una ensalada - La forma más fácil de evitar el pan a base de trigo
- Elija proteínas seguras - Pechuga de pavo, roast beef o jamón (verificar ingredientes)
- Evite el pollo - Todas las opciones de pollo contienen ajo y/o cebolla
- Cargue verduras seguras - Lechuga, espinacas, pepinos, tomates, pimientos, aceitunas
- Solo aceite y vinagre - Todos los demás aderezos contienen ajo, cebolla o fructosa
- Sin cebollas ni pepinillos - Pedir específicamente al ordenar
Entender las Proteínas de Subway
Proteínas Generalmente Seguras:
Pechuga de Pavo
- Habitualmente solo carne de pavo
- Verificar la ausencia de condimentos añadidos
- Buena opción segura para la mayoría de las ubicaciones
Roast Beef
- Generalmente carne natural
- Preguntar sobre condimentos o marinadas
- Generalmente bien tolerado
Jamón
- Verificar los ingredientes para sabores añadidos
- Habitualmente seguro en cantidades típicas
- Preguntar sobre las variedades glaseadas con miel
EVITAR Estas Proteínas:
Hamburguesa de Pollo
- Contiene polvo de cebolla y polvo de ajo
- No es seguro para low FODMAP
Pollo Teriyaki
- Contiene cebolleta deshidratada y ajo
- Evitar completamente
Pollo Rotisserie
- Contiene cebolla en el condimento
- No es seguro para low FODMAP estricto
Albóndigas Marinara
- La salsa marinara probablemente contiene ajo y cebolla
- Las albóndigas también pueden tener ingredientes FODMAP
- Evitar completamente
El Dilema del Pan
El problema: Todo el pan de Subway contiene trigo, que es rico en fructanos (un FODMAP).
Sus opciones:
Opción 1: Pedir una Ensalada
- Elegir “ensalada” en lugar de sándwich
- Mismas opciones de proteínas y verduras
- Viene en un bowl con base de lechuga
- Añadir aceite y vinagre
Opción 2: Bowl Sub Sin Pan
- Pedir su sándwich sin pan
- Pedir los ingredientes en un bowl
- Pedir lechuga extra para reemplazar el volumen
Opción 3: Traer Su Propio Pan
- Comprar pan low FODMAP en el supermercado
- Pedir solo los rellenos
- Ensamblar en su mesa o en casa
Opción 4: Wrap de Lechuga
- Pedir los ingredientes envueltos en hojas de lechuga
- Algunas ubicaciones pueden acomodar esto
- No todos los empleados estarán familiarizados con esta opción
Construir Su Ensalada Low FODMAP Perfecta
Base de Ensalada Segura:
- Lechuga (cualquier variedad)
- Espinacas
- Mezcla de verduras
Proteína Segura (elegir una):
- Pechuga de pavo
- Roast beef
- Jamón (verificar ingredientes)
- Huevos (si hay opción de desayuno)
Verduras Seguras:
- Tomates
- Pepinos
- Pimientos (pimientos verdes)
- Zanahorias
- Aceitunas (negras o verdes)
- Espinacas
Queso Seguro:
- Cheddar
- Suizo
- La mayoría de los quesos curados
Aderezo Seguro:
- Aceite y vinagre SOLAMENTE
- O traer su propio aderezo low FODMAP
EVITAR en Su Ensalada:
- Cebollas (rojas o blancas)
- Pepinillos (en grandes cantidades)
- Jalapeños (si es sensible a las especias)
- Crutones (a base de trigo)
- Todos los aderezos excepto aceite y vinagre
El Desastre de los Aderezos
Desafortunadamente, casi todos los aderezos de Subway son altos en FODMAP.
El ÚNICO aderezo seguro:
- Aceite y vinagre
Mejores opciones:
- Traer el suyo - Llevar un pequeño envase de aderezo low FODMAP
- Usar aceite y vinagre - Disponible en todas las ubicaciones
- Dejarlo natural - A veces las ensaladas van bien sin aderezo
- Añadir limón - Si está disponible, exprimir limón fresco para dar sabor
Opciones de Bebidas
Bebidas seguras:
- Agua (siempre segura)
- Té helado sin azúcar (verificar ingredientes)
- Algunas bebidas embotelladas (leer las etiquetas)
Evitar:
- Refrescos con jarabe de maíz de alta fructosa
- Jugos de frutas (a menudo altos en FODMAP)
- Bebidas aromatizadas con ingredientes poco claros
Última verificación: Enero 2025. Los artículos del menú e ingredientes pueden cambiar. Confirme siempre con el personal del restaurante.
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Preguntas frecuentes
¿Es Subway low FODMAP? ▼
¡Sí! Subway tiene opciones low FODMAP como Pechuga de Pavo, Roast Beef, Jamón. Siempre confirma los ingredientes actuales y métodos de preparación con el personal.
¿Qué puedo pedir en Subway con una dieta low FODMAP? ▼
Las opciones seguras low FODMAP en Subway incluyen: Pechuga de Pavo, Roast Beef, Jamón, Lechuga, Tomates, Pepinos, Pimientos, Espinacas, Aceitunas, Zanahorias, Queso Cheddar, Queso Suizo, Aceite y Vinagre, Huevos. Pide modificaciones cuando sea necesario.
¿Qué debo evitar en Subway con una dieta low FODMAP? ▼
Los artículos a evitar en Subway incluyen: Pan/panecillos normales (contienen trigo/fructanos), Wraps (contienen trigo), Hamburguesa de pollo (contiene polvo de cebolla y ajo), Pollo Teriyaki (contiene cebolleta y ajo), Pollo rotisserie (contiene cebolla). Contienen ingredientes altos en FODMAP como cebolla, ajo o trigo.
¿Cuál es una buena comida low FODMAP en Subway? ▼
Una excelente comida low FODMAP en Subway es el Bowl de Ensalada Personalizado: Base de lechuga y espinacas, Pechuga de pavo, Pepinos, tomates, pimientos, Aceitunas, Queso cheddar, Aderezo de aceite y vinagre. Siempre verifica los ingredientes actuales con el personal.