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¿Es HIDE Low FODMAP? Guía de alta cocina [2026]

Navega el dining low FODMAP en HIDE. Consejos para comunicar necesidades dietéticas y encontrar opciones seguras en este restaurante de alta cocina.

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Safe Items to Order

Item Notes Modifications
Proteínas a la parrilla o asadas Pescado, aves, ternera Pedir sin ajo, cebolla ni condimentos ricos en FODMAP
Verduras preparadas de forma sencilla Verduras de temporada Pedir solo verduras bajas en FODMAP
Acompañamientos con almidón naturales Arroz, patatas Pedir sin crema ni mantequilla si es sensible a la lactosa

Items to Avoid

  • Salsas y preparaciones a base de ajo
  • Preparaciones con cebolla, chalote o puerro
  • Salsas a base de crema (excepto sin lactosa)

Example Orders

Planta baja (Above)

  • Contactar al restaurante con 48+ horas de antelación
  • La planta baja ofrece servicio a la carta

Tip: HIDE ofrece varias experiencias gastronómicas en diferentes plantas

Acerca de HIDE

HIDE es un restaurante de una estrella Michelin en Mayfair, Londres, de Ollie Dabbous. El restaurante se extiende por varias plantas con diferentes experiencias gastronómicas.


Esta guía proporciona consejos generales FODMAP para la gastronomía. Siempre confirme los ingredientes directamente con el restaurante.

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Preguntas frecuentes

¿Es HIDE low FODMAP?

¡Sí! HIDE tiene opciones low FODMAP como Proteínas a la parrilla o asadas, Verduras preparadas de forma sencilla, Acompañamientos con almidón naturales. Siempre confirma los ingredientes actuales y métodos de preparación con el personal.

¿Qué puedo pedir en HIDE con una dieta low FODMAP?

Las opciones seguras low FODMAP en HIDE incluyen: Proteínas a la parrilla o asadas, Verduras preparadas de forma sencilla, Acompañamientos con almidón naturales. Pide modificaciones cuando sea necesario.

¿Qué debo evitar en HIDE con una dieta low FODMAP?

Los artículos a evitar en HIDE incluyen: Salsas y preparaciones a base de ajo, Preparaciones con cebolla, chalote o puerro, Salsas a base de crema (excepto sin lactosa). Contienen ingredientes altos en FODMAP como cebolla, ajo o trigo.

¿Cuál es una buena comida low FODMAP en HIDE?

Una excelente comida low FODMAP en HIDE es el Planta baja (Above): Contactar al restaurante con 48+ horas de antelación, La planta baja ofrece servicio a la carta. Siempre verifica los ingredientes actuales con el personal.