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HIDE é Low FODMAP? Guia de alta gastronomia [2026]

Navegue o dining low FODMAP no HIDE. Dicas para comunicar necessidades dietéticas e encontrar opções seguras neste restaurante de alta gastronomia.

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Safe Items to Order

Item Notes Modifications
Proteínas grelhadas ou assadas Peixe, aves, carne Pedir sem alho, cebola nem temperos ricos em FODMAP
Vegetais preparados de forma simples Vegetais da estação Pedir apenas vegetais low FODMAP
Acompanhamentos naturais com amido Arroz, batatas Pedir sem creme nem manteiga se sensível à lactose

Items to Avoid

  • Molhos e preparações à base de alho
  • Preparações com cebola, chalota ou alho-poró
  • Molhos à base de creme (exceto sem lactose)

Example Orders

Andar térreo (Above)

  • Contatar o restaurante com 48+ horas de antecedência
  • O andar térreo oferece serviço à la carte

Tip: HIDE oferece várias experiências gastronômicas em diferentes andares

Sobre o HIDE

HIDE é um restaurante de uma estrela Michelin em Mayfair, Londres, de Ollie Dabbous. O restaurante se estende por vários andares com diferentes experiências gastronômicas.


Este guia fornece dicas gerais sobre FODMAP para a gastronomia. Sempre confirme os ingredientes diretamente com o restaurante.

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Perguntas frequentes

HIDE é low FODMAP?

Sim! HIDE tem opções low FODMAP como Proteínas grelhadas ou assadas, Vegetais preparados de forma simples, Acompanhamentos naturais com amido. Sempre confirme os ingredientes atuais e métodos de preparação com a equipe.

O que posso pedir no HIDE com uma dieta low FODMAP?

Opções seguras low FODMAP no HIDE incluem: Proteínas grelhadas ou assadas, Vegetais preparados de forma simples, Acompanhamentos naturais com amido. Peça modificações quando necessário.

O que devo evitar no HIDE com uma dieta low FODMAP?

Itens a evitar no HIDE incluem: Molhos e preparações à base de alho, Preparações com cebola, chalota ou alho-poró, Molhos à base de creme (exceto sem lactose). Eles contêm ingredientes ricos em FODMAP como cebola, alho ou trigo.

Qual é uma boa refeição low FODMAP no HIDE?

Uma ótima refeição low FODMAP no HIDE é o Andar térreo (Above): Contatar o restaurante com 48+ horas de antecedência, O andar térreo oferece serviço à la carte. Sempre verifique os ingredientes atuais com a equipe.