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Low FODMAP bei Restaurant Andrew Fairlie - Fine Dining Leitfaden
Navigieren Sie Low FODMAP Dining bei Restaurant Andrew Fairlie in Gleneagles. Tipps für Schottlands einziges Restaurant mit zwei Michelin-Sternen.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Schottische Proteine | Rind, Lamm, Wild, Meeresfrüchte | Ohne Knoblauch, Zwiebel oder High-FODMAP-Gewürze anfragen |
| Einfach zubereitetes Gemüse | Schottisches saisonales Gemüse | Nur Low-FODMAP-Gemüse bestellen |
| Einfache Stärken | Reis, Kartoffeln | Ohne Sahne oder Butter bestellen, wenn laktoseempfindlich |
✗ Items to Avoid
- • Knoblauchbasierte Saucen und Zubereitungen
- • Zwiebel-, Schalotten- oder Lauchzubereitungen
- • Sahnebasierte Saucen (außer laktosefrei)
- • Klassische französische Saucen
Example Orders
Degustationsmenü-Ansatz
- ✓ Restaurant 48+ Stunden im Voraus kontaktieren
- ✓ Angepasstes Degustationsmenü anfordern
- ✓ Schottische Zutatenoptionen besprechen
Tip: Innerhalb des Gleneagles-Anwesens gelegen
Über Restaurant Andrew Fairlie
Restaurant Andrew Fairlie ist Schottlands einziges Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, gelegen im Gleneagles Hotel. Das Restaurant zelebriert französische Kochtechniken mit außergewöhnlichen schottischen Produkten.
Kurzzusammenfassung
Beste Strategie: Kontaktieren Sie das Restaurant 48-72 Stunden im Voraus. Die Qualität schottischer Produkte ermöglicht einfache, wirkungsvolle Zubereitungen.
Dieser Leitfaden bietet allgemeine FODMAP-Orientierung für Fine Dining. Menüpunkte ändern sich saisonal. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt beim Restaurant.