Low FODMAP bei The Hand and Flowers - Fine Dining Ratgeber
Navigieren Sie low FODMAP Dining bei The Hand and Flowers in Marlow. Tipps für Tom Kerridges Zwei-Michelin-Sterne-Gastropub.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Gegrillte oder gebratene Proteine | Britisches Fleisch und Fisch | Ohne Knoblauch, Zwiebel oder high-FODMAP Gewürze bestellen |
| Einfach zubereitetes Gemüse | Saisonales britisches Gemüse | Nur low-FODMAP Gemüse anfordern |
| Einfache Beilagen | Kartoffeln, Reis | Ohne Sahne oder Butter anfordern bei Laktoseempfindlichkeit |
| Kräuterbasierte Zubereitungen | Frische Kräuter | Kräuteröle sind typischerweise sicher |
✗ Items to Avoid
- • Knoblauchbasierte Saucen und Zubereitungen
- • Zwiebel-, Schalotten- oder Lauchzubereitungen
- • Sahnebasierte Saucen (außer laktosefrei)
- • Gerichte mit Bohnen, Linsen oder Kichererbsen
- • Pub-Gerichte mit traditionellen Saucen
Example Orders
Gastropub-Ansatz
- ✓ Restaurant 48+ Stunden im Voraus kontaktieren
- ✓ Modifizierte Versionen klassischer Gerichte anfordern
- ✓ Nach Tagesspecials für einfachere Optionen fragen
Tip: Tom Kerridges Küche feiert britische Zutaten
Über The Hand and Flowers
The Hand and Flowers ist ein Zwei-Michelin-Sterne-Gastropub in Marlow, Buckinghamshire. Küchenchef Tom Kerridge kreiert gehobene britische Pub-Küche, die dem Restaurant die Auszeichnung als einziger Zwei-Sterne-Pub Großbritanniens eingebracht hat.
Kurzzusammenfassung
Bester Ansatz: Kontaktieren Sie das Restaurant 48-72 Stunden im Voraus. Das Gastropub-Format bietet möglicherweise mehr Flexibilität als formelle Degustationsmenüs.
Hauptvorteil: Britische Pub-Klassiker können oft angepasst werden - Braten, gegrillter Fisch und einfaches Gemüse.
Dieser Ratgeber bietet allgemeine FODMAP-Hinweise für Fine Dining. Menüpunkte ändern sich saisonal. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt mit dem Restaurant.