Low FODMAP al Manresa - Guida Fine Dining
Naviga il low FODMAP al Manresa a Los Gatos. Consigli per comunicare le esigenze dietetiche in questo celebre ristorante californiano.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Verdure dell'orto | Prodotti di Love Apple Farm | Richiedere verdure low-FODMAP |
| Proteine alla griglia | Carni e frutti di mare di qualità | Richiedere senza aglio, cipolla o condimenti high-FODMAP |
| Carboidrati semplici | Patate, cereali | Richiedere preparazione semplice |
✗ Items to Avoid
- • Preparazioni a base di aglio
- • Piatti con cipolla, scalogno o porro
- • Salse a base di panna
- • Servizio pane
Example Orders
Esperienza dalla fattoria alla tavola
- ✓ Contattare il ristorante 48+ ore in anticipo
- ✓ Discutere le verdure di Love Apple Farm
- ✓ Richiedere menu degustazione modificato
Tip: La connessione con la fattoria consente il controllo degli ingredienti
Informazioni su Manresa
Manresa è un celebre ristorante a Los Gatos, California, noto per la sua connessione con Love Apple Farm. Lo chef David Kinch crea menu degustazione stagionali che celebrano i prodotti californiani.
Riepilogo rapido
Approccio migliore: Contattare il ristorante 48-72 ore in anticipo. La connessione di Manresa con la fattoria significa eccellente controllo degli ingredienti e flessibilità per adattamenti dietetici.
Il vantaggio della fattoria
La fattoria di Manresa offre:
- Controllo completo degli ingredienti
- Selezione di verdure stagionali
- Flessibilità nella scelta
- Freschezza dalla fattoria alla tavola
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP per il fine dining. I piatti del menu cambiano con le stagioni della fattoria. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.