Low FODMAP chez Red Lobster - Guide de Commande Complet
Dîner chez Red Lobster avec le SII? Découvrez les options de fruits de mer low FODMAP sûres, y compris le poisson grillé, les crevettes et le homard. Apprenez quoi éviter et comment personnaliser votre commande.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Homard du Maine vivant | Homard à la vapeur | Demander à la vapeur (pas grillé avec beurre), sans beurre fondu |
| Saumon grillé | Saumon atlantique frais | Demander grillé nature, sans assaisonnement, sans beurre, sans sauce |
| Crevettes grillées | Crevettes grillées nature | Sans beurre à l'ail, sans mélange d'assaisonnement, complètement nature |
| Poisson grillé (saisonnier) | Tilapia, mahi-mahi, ou autre poisson frais | Demander grillé nature, sans beurre, sans assaisonnement citron poivre |
| Steak de surlonge | Option terre pour les non-amateurs de fruits de mer | Demander grillé nature, sans beurre, sans assaisonnements |
| Salade du jardin | Verdure et légumes mélangés | Sans croûtons, sans fromage, sans oignons, huile et vinaigre seulement |
| Brocoli à la vapeur | Accompagnement de légume nature | Demander sans beurre, sans assaisonnements |
| Pomme de terre au four | Pomme de terre au four nature | Complètement nature - sans beurre, sans crème aigre, sans ciboulette, sans fromage |
| Asperges fraîches | Asperges grillées ou à la vapeur | Demander sans beurre à l'ail, sans assaisonnements, nature seulement |
| Riz pilaf | Accompagnement de riz | Demander les ingrédients - peut contenir beurre, oignon, ou ail; procéder avec prudence |
✗ Items to Avoid
- • Biscuits Cheddar Bay (blé, produits laitiers, ail)
- • Trempette Homard-Artichaut (produits laitiers, artichauts, ail)
- • Bâtonnets de mozzarella (blé, produits laitiers, frits)
- • Chaudrée de palourdes et soupes à la crème (produits laitiers, oignons, épaississant au blé)
- • Plats de pâtes (pâtes de blé, sauces à la crème, ail)
- • Admiral's Feast (articles frits dans friteuse partagée)
- • Crevettes à la noix de coco (enrobage de blé, frits, noix de coco)
- • Flet farci (farce aux chapelure contient blé, oignon, ail)
- • Pizza au homard (croûte de blé, fromage, ail)
- • La plupart des sauces (contiennent beurre, crème, ail, oignon)
Example Orders
Fruits de mer grillés simples
- ✓ Saumon grillé, nature (sans beurre, sans assaisonnement)
- ✓ Brocoli à la vapeur (sans beurre)
- ✓ Pomme de terre au four nature (sans garnitures)
- ✓ Salade du jardin avec huile et vinaigre
- ✓ Eau ou thé glacé non sucré
Tip: Insister sur une préparation complètement nature pour tous les articles
Dîner au homard
- ✓ Homard du Maine vivant, à la vapeur (sans beurre fondu)
- ✓ Asperges fraîches (sans beurre à l'ail)
- ✓ Salade du jardin, sans croûtons, huile et vinaigre
Tip: Le homard à la vapeur est plus sûr que grillé; évitez le beurre entièrement
Repas crevettes grillées
- ✓ Crevettes grillées, nature (sans beurre à l'ail, sans assaisonnement)
- ✓ Brocoli à la vapeur (sans beurre)
- ✓ Pomme de terre au four, nature
Tip: Confirmer que les crevettes sont grillées sans assaisonnement ni marinade
Résumé rapide
Red Lobster offre d’excellentes options low FODMAP pour les amateurs de fruits de mer avec une commande prudente. Connu pour les fruits de mer frais et les célèbres Biscuits Cheddar Bay (que vous devrez éviter), le restaurant peut accommoder des préparations grillées ou à la vapeur nature sur demande.
Meilleurs choix: Homard à la vapeur, saumon ou poisson grillé, crevettes grillées, pomme de terre au four nature, légumes à la vapeur, salade du jardin avec huile et vinaigre
Toujours éviter: Biscuits Cheddar Bay, soupes à la crème, plats de pâtes, articles frits, poisson farci, et tout avec beurre à l’ail ou sauces à la crème
Comment commander
Pour naviguer avec succès chez Red Lobster avec le SII, concentrez-vous sur des préparations simples:
- Refusez les biscuits - Aussi tentants soient-ils, les Biscuits Cheddar Bay contiennent blé, produits laitiers et ail
- Choisissez grillé ou à la vapeur - Évitez les articles frits
- Évitez toutes les sauces et beurres - La plupart contiennent ail, crème ou ingrédients high FODMAP
- Demandez des préparations nature - “Grillé nature” ou “à la vapeur nature” devrait être votre mantra
- Attention aux accompagnements - Restez à la pomme de terre au four nature ou légumes à la vapeur sans beurre
Dernière vérification: Janvier 2025. Les éléments du menu et les ingrédients peuvent changer. Confirmez toujours avec le personnel du restaurant.