Low FODMAP chez Padella - Guide Bib Gourmand
Naviguer le régime low FODMAP chez Padella à Londres. Conseils pour ce célèbre restaurant de pâtes.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Pâtes sans gluten (si disponibles) | Demander les options SG | Demander avec assaisonnement à l'huile d'olive nature |
| Sauces à base de viande | Préparations simples | Demander sans ail ou oignon |
| Accompagnements de légumes simples | Offres saisonnières | Demander une préparation simple |
✗ Items to Avoid
- • Pâtes de blé ordinaires
- • Sauces à base d'ail
- • Préparations riches en oignon
- • Sauces à base de crème (peuvent contenir de l'ail)
- • Pain
Example Orders
Dîner Italien Pâtes
- ✓ Demander les options de pâtes sans gluten
- ✓ Sauce à la viande simple, sans ail
- ✓ Parmesan (petites portions)
Tip: Les restaurants de pâtes sont difficiles pour le FODMAP - appelez à l'avance
À propos de Padella
Padella est l’un des restaurants de pâtes les plus appréciés de Londres, connu pour ses pâtes fraîches faites à la main à des prix abordables.
Résumé rapide
Meilleure approche: C’est un restaurant difficile pour le régime FODMAP en raison de l’accent sur les pâtes de blé. Appelez à l’avance pour demander les options sans gluten. Si disponibles, demandez des sauces simples sans ail ou oignon.
Défi principal: Les pâtes de blé sont riches en FODMAP. Concentrez-vous sur les sauces à base de protéines si des options sans gluten existent.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP. Les plats changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.