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Low FODMAP chez Hinds Head - Guide Gastronomique
Naviguer la cuisine pauvre en FODMAP chez Hinds Head à Bray. Conseils pour ce gastropub étoilé Michelin.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Viandes Rôties | Classiques britanniques | Demander sans ail, jus simple |
| Poisson Grillé | Simplement préparé | Demander avec huile d'olive et citron |
| Frites | Triple cuisson | Vérifier l'huile de friture |
✗ Items to Avoid
- • Scotch egg (enrobage de blé)
- • Tourtes (pâte de blé)
- • Sauces à base d'oignon
- • Service de pain
Example Orders
Gastropub Britannique
- ✓ Contacter le restaurant à l'avance
- ✓ Viande rôtie avec jus simple
- ✓ Frites triple cuisson
Tip: Les classiques britanniques peuvent être modifiés
À Propos de Hinds Head
Hinds Head est un gastropub étoilé Michelin de Heston Blumenthal à Bray, offrant des classiques britanniques raffinés.
Résumé Rapide
Meilleure approche : Les classiques de gastropub britannique peuvent fonctionner avec des modifications. Concentrez-vous sur les rôtis et grillades, en évitant les tourtes et articles panés.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux pour la gastronomie. Les éléments du menu changent selon les saisons. Toujours confirmer les ingrédients directement avec le restaurant.