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Low FODMAP chez Adam's - Guide Gastronomique
Naviguer le régime low FODMAP chez Adam's à Birmingham. Conseils pour ce restaurant une étoile Michelin.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines grillées ou rôties | Poisson, volaille, bœuf | Demander sans ail, oignon ou assaisonnements riches en FODMAP |
| Légumes simplement préparés | Légumes de saison | Demander uniquement des légumes low FODMAP |
| Féculents nature | Riz, pommes de terre | Demander sans crème ou beurre si sensible au lactose |
✗ Items to Avoid
- • Sauces et préparations à base d'ail
- • Préparations à l'oignon, échalote ou poireau
- • Sauces à base de crème (sauf sans lactose)
Example Orders
Approche Menu Dégustation
- ✓ Contacter le restaurant 48+ heures à l'avance
- ✓ Demander un menu dégustation modifié
Tip: Cuisine britannique moderne avec place pour adaptation
À propos de Adam’s
Adam’s est un restaurant une étoile Michelin à Birmingham dirigé par le chef Adam Stokes, proposant une cuisine britannique moderne.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP pour la gastronomie. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.