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Low FODMAP chez Girl & the Goat - Guide Gastronomique
Naviguez dans la cuisine low FODMAP chez Girl & the Goat à Chicago. Conseils pour ce restaurant célèbre.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines Grillées | Préparations créatives | Demander sans ail ni oignon |
| Légumes Cuits au Feu de Bois | Saveurs audacieuses | Confirmer les options low-FODMAP |
| Féculents Simples | Riz, pommes de terre | Demander une préparation simple |
✗ Items to Avoid
- • Préparations à l'ail
- • Plats aux oignons et échalotes
- • Plats à base de sauce de poisson
- • Service du pain
Example Orders
Repas Créatif
- ✓ Contacter le restaurant à l'avance
- ✓ Demander des protéines simplement préparées
- ✓ Discuter des modifications FODMAP
Tip: Les saveurs audacieuses nécessitent une discussion préalable
À propos de Girl & the Goat
Girl & the Goat est le restaurant célèbre de Stephanie Izard à Chicago, connu pour ses saveurs audacieuses d’inspiration mondiale.
Résumé Rapide
Meilleure approche: Contactez le restaurant à l’avance. Les profils de saveurs audacieuses peuvent nécessiter des modifications importantes, mais la cuisine peut s’adapter avec un préavis.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP pour la gastronomie. Les éléments du menu changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.