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Low FODMAP chez Ester - Guide Gastronomique
Naviguez dans l'alimentation low FODMAP chez Ester à Sydney. Conseils pour communiquer vos besoins alimentaires dans ce restaurant célèbre pour sa cuisine au feu de bois.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines Cuites au Feu de Bois | Méthode de cuisson signature | Demander sans ail, oignon ou assaisonnements high-FODMAP |
| Légumes Simplement Préparés | Légumes au feu de bois | Demander des préparations low-FODMAP |
| Féculents Nature | Pommes de terre et céréales | Demander une préparation simple |
✗ Items to Avoid
- • Préparations à base d'ail
- • Plats à l'oignon, échalote ou poireau
- • Sauces à la crème
- • Service de pain au levain
Example Orders
Cuisine au Feu de Bois
- ✓ Contacter le restaurant à l'avance
- ✓ Demander des protéines simplement préparées au feu de bois
- ✓ Se concentrer sur l'avantage de la cuisson au feu
Tip: La cuisson au feu de bois met l'accent sur les saveurs simples
À propos d’Ester
Ester est un restaurant célèbre de Sydney connu pour sa cuisine au feu de bois et son accent sur les vins nature.
Résumé Rapide
Meilleure approche: Contactez le restaurant à l’avance. La cuisson au feu de bois met souvent l’accent sur des préparations simples qui peuvent bien fonctionner pour le FODMAP.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux pour la gastronomie. Les éléments du menu changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.