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Low FODMAP bei Story - Fine Dining Leitfaden
Navigieren Sie Low FODMAP Dining bei Story in London. Tipps für Tom Sellers' Restaurant mit zwei Michelin-Sternen.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Gegrillte oder gebratene Proteine | Fisch, Geflügel, Rind | Ohne Knoblauch, Zwiebel oder High-FODMAP-Gewürze anfragen |
| Einfach zubereitetes Gemüse | Saisonales Gemüse | Nur Low-FODMAP-Gemüse bestellen |
| Einfache Stärken | Reis, Kartoffeln | Ohne Sahne oder Butter bestellen, wenn laktoseempfindlich |
✗ Items to Avoid
- • Knoblauchbasierte Saucen und Zubereitungen
- • Zwiebel-, Schalotten- oder Lauchzubereitungen
- • Sahnebasierte Saucen (außer laktosefrei)
- • Die Signature-Kerze (tropfendes Brot - enthält Gluten)
Example Orders
Degustationsmenü-Ansatz
- ✓ Restaurant 48+ Stunden im Voraus kontaktieren
- ✓ Angepasstes Degustationsmenü anfordern
- ✓ Besprechen, welche narrativen Elemente angepasst werden können
Tip: Storys theatralische Präsentationen erfordern möglicherweise Anpassung
Über Story
Story ist ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in London Bridge unter Leitung von Chefkoch Tom Sellers. Das Restaurant ist bekannt für sein narrativ gesteuertes Degustationsmenü, das Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt.
Kurzzusammenfassung
Beste Strategie: Kontaktieren Sie das Restaurant 48-72 Stunden im Voraus. Das theatralische, geschichtengetriebene Menü erfordert möglicherweise erhebliche Anpassungen.
Dieser Leitfaden bietet allgemeine FODMAP-Orientierung für Fine Dining. Menüpunkte ändern sich regelmäßig. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt beim Restaurant.