Low FODMAP fruit

I mirtilli sono Low FODMAP?

Scopri se i mirtilli sono sicuri in una dieta a basso contenuto di FODMAP, con porzioni generose e senza restrizioni FODMAP fino a 500g.

Last updated: 1/15/2025

I mirtilli sono is LOW FODMAP

Safe serving: 1 tazza (125g) o più

I mirtilli sono Low FODMAP?

Serving Information

✓ Safe Serving1 tazza (125g) o più
FODMAP Types

    I mirtilli sono Low FODMAP?

    I mirtilli sono completamente a basso contenuto di FODMAP. Alla porzione standard di 1 tazza (125g), sono sicuri per tutti coloro che seguono una dieta a basso contenuto di FODMAP. Ancora meglio, i test della Monash University mostrano che i mirtilli rimangono a basso contenuto di FODMAP a porzioni fino a 500 grammi (circa 4 tazze), rendendoli una delle opzioni di frutta più generose e sicure disponibili.

    Questo rende i mirtilli una scelta eccellente durante la fase di eliminazione e oltre - puoi gustarli liberamente senza le rigide limitazioni di porzione che si applicano a molti altri frutti.

    Porzione sicura

    PorzioneLivello FODMAPNote
    1 tazza (125g)BassoPorzione standard
    2 tazze (250g)BassoAncora completamente sicuro
    3-4 tazze (375-500g)BassoMassimo testato, rimane basso
    Porzioni maggioriProbabilmente bassoNon testato oltre 500g

    Secondo la Monash University, i mirtilli contengono FODMAP minimi a tutte le quantità testate. La porzione standard di 1 tazza (125g) fornisce un’eccellente nutrizione senza alcuna preoccupazione per i FODMAP.

    Perché i mirtilli sono così bassi in FODMAP?

    A differenza di molti frutti che contengono quantità problematiche di fruttosio, polioli o fruttani a porzioni maggiori, i mirtilli hanno una composizione nutrizionale favorevole per le persone con IBS:

    Rapporto di zucchero bilanciato: I mirtilli contengono un buon rapporto di glucosio/fruttosio, rendendo il fruttosio più facile da assorbire. Quando un frutto ha una quantità uguale o maggiore di glucosio rispetto al fruttosio, il glucosio aiuta a trasportare il fruttosio attraverso la parete intestinale.

    Nessun poliolo: Molti frutti contengono sorbitolo o mannitolo (alcoli di zucchero) che possono causare problemi digestivi. I mirtilli sono essenzialmente privi di questi composti.

    Nessun fruttano o GOS: I mirtilli non contengono quantità significative di questi oligosaccaridi che causano problemi in alimenti come cipolle, aglio e legumi.

    Alto contenuto di acqua: Il contenuto di acqua aiuta a diluire i potenziali FODMAP, rendendoli ancora più delicati per il sistema digestivo.

    Questo profilo FODMAP eccezionale rende i mirtilli adatti per le persone con IBS anche durante la fase di eliminazione più rigorosa della dieta.

    Frequently Asked Questions

    I mirtilli sono Low FODMAP?

    Sì, i mirtilli sono a basso contenuto di FODMAP a tutte le porzioni testate fino a 500 grammi (circa 4 tazze). Sono una delle opzioni di frutta più sicure e generose nella dieta a basso contenuto di FODMAP.

    Qual è la porzione sicura per i mirtilli?

    La porzione sicura è 1 tazza (125g), e i test della Monash University mostrano che i mirtilli rimangono a basso contenuto di FODMAP anche a porzioni fino a 500g (4 tazze).

    I mirtilli contengono FODMAP?

    I mirtilli contengono FODMAP minimi a tutte le porzioni testate. A differenza di molti frutti, non diventano ricchi di fruttosio, polioli o fruttani anche a porzioni generose.

    Posso mangiare mirtilli congelati in una dieta Low FODMAP?

    Sì, i mirtilli congelati hanno lo stesso stato a basso contenuto di FODMAP dei freschi. Sono perfetti per frullati e cottura e possono essere conservati per mesi.