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Low FODMAP chez Sushi Noz - Guide Fine Dining
Naviguer les repas low FODMAP chez Sushi Noz à New York. Conseils pour ce restaurant omakase étoilé Michelin.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Sashimi frais | Sushi Edomae premium | Demander tamari sans gluten |
| Nigiri | Préparations traditionnelles | Demander sans ciboule |
| Riz à sushi | Riz assaisonné | FODMAP-sûr |
✗ Items to Avoid
- • Sauce soja ordinaire (contient du blé)
- • Soupe miso
- • Garnitures à la ciboule
Example Orders
Expérience omakase
- ✓ Contacter le restaurant 48+ heures à l'avance
- ✓ Demander omakase modifié
- ✓ Apporter tamari sans gluten
Tip: Le sushi Edomae traditionnel fonctionne bien pour FODMAP
À propos de Sushi Noz
Sushi Noz est un restaurant omakase deux étoiles Michelin à New York offrant des sushi Edomae traditionnels avec des poissons premium.
Résumé rapide
Meilleure approche: Contactez le restaurant à l’avance. Le sushi Edomae traditionnel est souvent naturellement FODMAP-friendly - il suffit d’aborder la sauce soja.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux pour la gastronomie. Les éléments du menu changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.