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Low FODMAP chez AVERY - Guide Gastronomique
Naviguer dans la cuisine Low FODMAP chez AVERY in Edinburgh. Conseils pour ce Michelin-starred Scottish restaurant.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Scottish Fruits de mer | Local catches | Demander sans ail ni oignon |
| Viandes de gibier | Scottish produce | Request simple preparation |
| Légumes de saison | Local produce | Confirmer les options Low-FODMAP |
✗ Items to Avoid
- • Préparations à l'ail
- • Plats aux oignons et échalotes
- • Sauces à base de crème
- • Service de pain
Example Orders
Scottish Tasting
- ✓ Contact restaurant 48+ hours in advance
- ✓ Request modified tasting menu
- ✓ Focus on seafood and game
Tip: Scottish produce focus allows flexibility
À propos de AVERY
AVERY is a Michelin-starred Edinburgh restaurant offering refined contemporary Scottish cuisine.
Résumé Rapide
Meilleure approche: Contact the restaurant well in advance. The Scottish produce focus allows for good FODMAP modifications.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux pour la haute cuisine. Les menus changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.